...

Mieszalniki spożywcze

Jednym z najistotniejszych procesów technologicznych w branży spożywczej jest mieszanie składników, czyli łączenie surowców o odmiennych właściwościach (stężeniu, lepkości czy gęstości). Aby ten etap produkcji przebiegał sprawnie, niezbędne są kontrolowane warunki pracy oraz użycie odpowiedniego mieszalnika spożywczego. Jego najważniejszy element roboczy stanowią specjalne mieszadła. Dzięki ich ruchowi obrotowemu uzyskuje się produkt o jednolitej konsystencji. Szukasz najwyższej jakości sprzętu do produkcji jednorodnych mieszanek? Gorąco zapraszamy do zapoznania się z ofertą BIES!

Gdzie znajdują zastosowanie mieszalniki spożywcze?

Mieszalniki spożywcze przystosowane do specyfiki branży przetwórstwa żywności wykorzystuje się:

  • do wyrobu produktów na bazie surowców sypkich, np. żywności w proszku, przypraw czy mieszanek piekarniczych,
  • do łączenia składników o konsystencji półpłynnej — w jego wyniku powstają kremy, polewy do ciast, musztarda, ketchup, majonez i inne gatunki sosów,
  • do wytwarzania żywności w postaci płynnej — przykładem ocet, oleje, buliony czy syropy,
  • do produkcji wyrobów mleczarskich, w tym jogurtów i kefirów.

BIES Polska — elastyczne podejście do każdego Klienta

Na zlecenie opracujemy projekt wybranego mieszalnika spożywczego, a następnie go skonstruujemy. Realizując zamówienia Klientów, zawsze uwzględniamy ich potrzeby oraz specyfikę branży, w której działa dana firma. Mamy świadomość, że budując urządzenie, należy wziąć pod uwagę właściwości substancji, które będą ze sobą łączone oraz oczekiwaną jakość produktu finalnego. Czynnikami uwzględnianymi na etapie projektowania sprzętu są także robocza pojemność zbiornika, wymagania dotyczące temperatury, tempo pracy mieszadeł czy czas, po którego upływie powstanie produkt spożywczy o jednorodnej konsystencji. Bierzemy również pod uwagę bezpieczeństwo procesu technologicznego i standardy sanitarne, w jakich powinien się odbywać.

Akcesoria do mieszalników spożywczych

Aby sprzęt działał bezawaryjnie i efektywnie, konieczny jest też staranny dobór jego wyposażenia. Nasi projektanci i konstruktorzy dysponując rzetelną wiedzą inżynierską oraz bogatym doświadczeniem podejmą się zbudowania mieszalnika spożywczego wyposażonego w takie akcesoria, które usprawnią proces produkcji przemysłowej w danej firmie. W szczególności zadbają o:

  • optymalną ilość i konfigurację mieszadeł,
  • warstwę izolacji, zapewniającą odpowiednie warunki termiczne w zbiorniku,
  • płaszcz zbiornika z funkcją grzania i chłodzenia,
  • aparaturę do nadzorowania, czy proces technologiczny przebiega w stabilnych warunkach,
  • system sterowania pracą sprzętu — automatyczny bądź manualny.

Korzyści ze współpracy z BIES Polska

Każdy sektor przemysłu spożywczego charakteryzuje się innymi wymaganiami, dlatego oferowane przez nas rozwiązania są w pełni dostosowane do konkretnych zastosowań. Niezależnie od tego, czy produkcja obejmuje delikatne emulsje, gęste pasty czy sypkie mieszanki – jesteśmy w stanie zaprojektować urządzenie, które sprosta nawet najbardziej wymagającym procesom technologicznym. Wszystkie nasze mieszalniki spożywcze produkowane są zgodnie z obowiązującymi standardami, a do ich wyrobu używamy nierdzewnej kwasoodpornej stali przystosowanej do kontaktu z produktami żywnościowymi. Dzięki niej powierzchnia zbiornika jest pozbawiona chropowatości, zatem łatwo ją wyczyścić. Ponadto każde urządzenie projektujemy w taki sposób, aby jego konstrukcja zapobiegała zaleganiu resztek pożywienia. Wykazując się elastycznością, działamy sprawnie, a każdy projekt realizujemy błyskawicznie. Dbając o satysfakcję Klientów ze współpracy z naszą firmą, w ramach obsługi posprzedażowej służymy serwisem i fachową pomocą techniczną.

Projektowanie oraz produkcja urządzeń procesowych ze stali nierdzewnej

Skontaktuj się z nami

Projekt i wykonanie Wp Woo

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.